カクテル レシピ

もっこり|ビールとマッコリのカクテルの作り方

2022-08-19

もっこりとクラウスターラー

マッコリとビールのカクテルであるもっこりに関する網羅的な情報を知りたいですか?

本記事ではもっこりの栄養成分、作り方を解説します!

なお、おすすめの作り方を分かりやすく解説しています。

作り方だけを見たい方は、目次から「もっこりの作り方」をクリックすれば見れます

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もっこりとは

もっこりとは

もっこりとは、ビールとマッコリを使ったビールのカクテルです。

なお、マッコリとは、独特な酸味のある韓国のお酒です。

もっこりは、カルピスを使うダブルカルチャードと似た、まったりとして飲みやすいビアカクテルです。

「もっこり」という名前の起源は諸説ありますが、とある居酒屋のメニューが元になったと言われています。

本記事ではマッコリを使ったビアカクテルを作ってみました。

それでは、順に見ていきましょう!

 

もっこりの栄養成分(カロリー・糖質)

もっこりの栄養成分(カロリー・糖質)

栄養成分は以下のとおりです。

なお、本記事ではビールの代わりにノンアルコールビールの「クラウスターラー」を使用しています。

成分(1杯約300ml)含有量(1杯約300ml)
エネルギー108kcal
炭水化物(糖質) 10.2g

参考

クラウスターラー150mlとマッコリ150ml(合計約300ml)の栄養成分を概算しています。

炭水化物(糖質)は約10gであり、糖質は少なめです。

マッコリの糖質が100gあたり1.2gと意外と低いので、全体の糖質も抑えられています。

ちなみに、1日あたりの糖質の摂取量の目安は次のとおり。

ポイント

ダイエット中の方:60g以下
体重維持したい方:120g以下

身長や体重、性別によって変動しますが、おおよその目安にしていただければと思います。

なお、糖質を摂っても太りにくくなる方法は「ビールを毎日飲んでも太らない方法」で紹介しています。

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もっこりの度数

もっこりの度数

ビール + マッコリ

アルコール度数は約7〜8%です。

マッコリはビールよりややアルコール度数が高いため、もっこりのアルコール度数はビールより若干高いくらいになります。

ビールとマッコリの割合によってアルコール度数は変わりますが、もっこりの度数は7〜8%くらいという認識でOKです。

アルコール度数

ビール :4〜6%

マッコリ:7〜8%

 

ノンアルコールビール + マッコリ

アルコール度数は3〜4%です。

もっこりは、ビールとマッコリを半々で割るカクテルです。

そのため、ノンアルコールビールで作るもっこりのアルコール度数は、マッコリの半分になります。

なお、本記事で紹介するのはノンアルコールのもっこりです。

 

もっこりの作り方

もっこりの作り方

カクテルといっても、もっこりは材料が少ないため、誰でも簡単に作ることができます!

順にみていきましょう!

 

材料

もっこりの材料

材料は次の2つです!

材料

ビール :150ml
マッコリ:150ml

ビール

本記事では「ビール」ではなく「ノンアルコールビール」のクラウスターラーを使用しています。

クラウスターラーは非常にコクのあるノンアルコールビールなので、割材としてカクテルにも使える優秀さんです。

作り方は「ビール」でも「ノンアルコールビール」でも変わらないので、適宜置き換えてお読みください!

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マッコリ

今回はビンのボトルがおしゃれなJINROのマッコリを使用しました。

JINROのペットボトルタイプの方が大容量で安いので、お好みの方をお選びください。

 

費用・価格

もっこりの価格・費用

1杯約300ml作るのに、約125円〜です。

内訳は次のとおり。

費用

クラウスターラー :50円〜
マッコリ     :75円〜

クラウスターラーは本格的なノンアルコールビールにも関わらず、Amazonで1本(330ml)あたり約100円〜買えます。

37種類のノンアルコールビールを実飲しましたが、ダントツのコスパであったので、興味のある方はお試しください。

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作り方

もっこりの作り方

手順は次のとおり。

作り方

  1. マッコリをグラスの半分注ぐ
  2. グラスいっぱいにビールを注ぐ

ビール:マッコリ=1:1

 

step
1
マッコリをグラスの半分注ぐ

マッコリをグラスの半分注ぐ

キンキンに冷やしたグラスにマッコリを半分注ぎます。

もうこのまま飲んじゃいたいですね・・・!!笑

 

step
2
グラスいっぱいにビールを注ぐ

グラスいっぱいにビールを注ぐ

綺麗にできましたね!

少し勢いをつけて注げばしっかり泡もできますよ!

 

それでは、もっこりをレビューしていきます!

もっこりのレビュー

もっこりのレビュー

いよいよ実飲です!

もっこりの泡1

泡は粗めで、泡立ちはそこそこです。

クラウスターラーの泡は本来きめ細かく、もこもこの泡立ちですが、マッコリを入れた影響がでていますね。

もっこりの泡2

少し見づらいですが、上から見ても粗めの泡が目立ちます。

 

肝心の味は...!?

ほどよい酸味と度数

ビールによってマッコリの酸味が減るため、マッコリの独特な酸味が苦手な方でも美味しく飲めるかと思います。

今回はノンアルコールビールを使用したため、アルコール度数は通常のビールと同じくらいで飲みやすかったです。

酸味の感じと、まったりとした喉越しは、カルピスとビールのカクテルであるダブルカルチャードに近いです。

まったりとしていて、ビールの苦味も減るため、ビールが苦手な女性でも美味しく飲めるカクテルかと思います。

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まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は、もっこりの美味しい作り方を紹介しました。

もっこりは材料は少ないので、誰でも簡単に作れます。

1杯(300ml)あたり120円〜で作れるので、余っているマッコリがあったらぜひお試しください!

以上、参考になれば嬉しいです。

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クラフト所長

ビール大好きクラフト所長です! 今まで飲んだビールは100種類以上。 ノンアルコールビールのレビュー記事は53種類。 また、ノンアルビールをベースとしたカクテルの作り方を紹介しています。 簡単に作れるものが多いので、ぜひ真似してみてくださいね!

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