カクテル レシピ

ハイジ|ビールとヨーグルトのカクテルの作り方

2022-08-28

ハイジとクラウスターラー

ヨーグルトとビールのカクテルであるハイジに関する網羅的な情報を知りたいですか?

本記事ではハイジの栄養成分、作り方を解説します!

なお、おすすめの作り方を分かりやすく解説しています。

作り方だけを見たい方は、目次から「ハイジの作り方」をクリックすれば見れます

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ハイジとは

ハイジとは

ハイジとは、ビールとヨーグルトを使ったビアカクテルです。

通常のハイジの作り方はプレーンヨーグルトを使って、砂糖を加えます。

今回は、混ぜやすさを考慮して飲むヨーグルトで作ってみました。

それでは、順に見ていきましょう!

 

ハイジの栄養成分(カロリー・糖質)

ハイジの栄養成分(カロリー・糖質)

栄養成分は以下のとおりです。

なお、本記事ではビールの代わりにノンアルコールビールの「クラウスターラー」を使用しています。

成分(1杯約300ml)含有量(1杯約300ml)
エネルギー140kcal
炭水化物(糖質) 26.7g

参考

クラウスターラー150mlとヨーグルト(加糖)150ml(合計約300ml)の栄養成分を概算しています。

炭水化物(糖質)は約27gであり、糖質はかなり多めです。

加糖タイプの飲むヨーグルトのため、糖質が100gあたり39gと非常に高いこともあり、全体の糖質量も多くなっています。

ちなみに、1日あたりの糖質の摂取量の目安は次のとおり。

ポイント

ダイエット中の方:60g以下
体重維持したい方:120g以下

身長や体重、性別によって変動しますが、おおよその目安にしていただければと思います。

なお、糖質を摂っても太りにくくなる方法は「ビールを毎日飲んでも太らない方法」で紹介しています。

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ハイジの度数

ハイジの度数

ビール + ヨーグルト

アルコール度数は約2〜3.5%です。

ハイジはヨーグルトとビールを半々で作るため、ビールのアルコール度数のちょうど半分になります。

ビールのアルコール度数によって多少変わりますが、ハイジの度数は2%くらいという認識でOKです。

アルコール度数

ビール  :4〜6%

ヨーグルト:0%

 

ノンアルコールビール + ヨーグルト

アルコール度数は約0%です。

当たり前ですが、どちらもアルコールは含まれていないため、アルコール度数は0%です。

なお、本記事で紹介するのはノンアルコールのハイジです。

 

ハイジの作り方

ハイジの作り方

カクテルといっても、ハイジは材料が少ないため、誰でも簡単に作ることができます!

順にみていきましょう!

 

材料

ハイジの材料

材料は次の2つです!

材料

ビール  :150ml
ヨーグルト:150ml

ビール

本記事では「ビール」ではなく「ノンアルコールビール」のクラウスターラーを使用しています。

クラウスターラーは非常にコクのあるノンアルコールビールなので、割材としてカクテルにも使える優秀さんです。

作り方は「ビール」でも「ノンアルコールビール」でも変わらないので、適宜置き換えてお読みください!

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ヨーグルト

今回は混ぜやすさを考慮して、飲むヨーグルト(加糖タイプ)を使用しました。

ヤスダヨーグルトは普通に飲んでも美味しいのでオススメです。

 

費用・価格

ハイジの価格・費用

1杯約300ml作るのに、約100円〜です。

内訳は次のとおり。

費用

クラウスターラー :60円〜
飲むヨーグルト :35円〜

クラウスターラーは本格的なノンアルコールビールにも関わらず、Amazonで1本(330ml)あたり約100円〜買えます。

37種類のノンアルコールビールを実飲しましたが、ダントツのコスパであったので、興味のある方はお試しください。

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作り方

ハイジの作り方

手順は次のとおり。

作り方

  1. 飲むヨーグルトを150ml注ぐ
  2. ビールを50mlほど注いで混ぜる
  3. グラスいっぱいにビールを注ぐ

ビール:ヨーグルト=1:1

 

step
1
飲むヨーグルトを150ml注ぐ

グラスに注がれた飲むヨーグルト

まず、グラスの半分くらいまで飲むヨーグルトを注ぎます。

 

step
2
ビールを50mlほど注いで混ぜる

ビールを50mlほど注いで混ぜる

飲むヨーグルトは普通に注いだだけでは混ざりにくいため、ビールを50mlほど入れてかき混ぜます

トロトロからサラサラに変わったら、残りのビールを注いでいきます。

 

step
3
グラスいっぱいにビールを注ぐ

グラスいっぱいにビールを注ぐ

少しグラスを傾けながら注ぐと、より良く混ざります。

ポイント

ビールを50mlほど入れてかき混ぜた後に、残りのビール100mlを注ぐと、炭酸が抜けずに美味しくできます。

 

ハイジのレビュー

ハイジのレビュー

いよいよ実飲です!

ハイジの泡1

泡は完全に消えていますね。笑

見た目はマッコリに近いです。

ハイジの泡2

上から見ても、泡は見当たりません。

 

ハイジの味は...!?

爽やかな酸味と苦味

ヨーグルトの酸味とビールの苦味がほど良く調和しています。

風味は、カルピスを使ったビアカクテルのダブルカルチャードに近いものを感じました。

加糖の飲むヨーグルトを使用しましたが、甘味はそこまで感じませんでした。

甘めのカクテルが好きな方は、シロップを足しても良いかもしれませんね!

爽やかな風味で、甘すぎないため、女性だけでなく男性も好きそうなビアカクテルです。

飲み会のシメのデザート代わりにどうぞ!

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まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は、ハイジの美味しい作り方を紹介しました。

ハイジは材料は少ないので、誰でも簡単に作れます。

1杯(300ml)あたり100円〜で作れるので、興味のある方はぜひお試しください!

以上、参考になれば嬉しいです。

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クラフト所長

ビール大好きクラフト所長です! 今まで飲んだビールは100種類以上。 ノンアルコールビールのレビュー記事は53種類。 また、ノンアルビールをベースとしたカクテルの作り方を紹介しています。 簡単に作れるものが多いので、ぜひ真似してみてくださいね!

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