ベルジャンホワイト

ヒューガルデン|カルディで売っているビールの特徴を解説・レビュー

2022-08-25

グラスに注がれたヒューガルデン ホワイト

本記事では、ベルギービールの中で最も有名な「ヒューガルデン ホワイト」の特徴を解説します。

ヒューガルデンは、ビアカクテルのような爽やかな風味のビール

ビールは苦いというイメージを覆すこと間違いなしです!

なお、ヒューガルデンを「まずい」と感じる人がいる理由も解説しているので、ぜひ最後までご覧ください!

こんな方におすすめ

 

  • 苦くないビールを探している
  • 清涼感ある爽やかな風味が好き
  • カクテルのようなビールが飲んでみたい

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ヒューガルデン ホワイト|ベルジャンホワイト

ヒューガルデン ホワイト|エールビール

ヒューガルデンは、コリアンダーシードとオレンジピールを使用した、カクテルのような風味のビールです。

ビアスタイルは「ベルジャンホワイト」に分類されます。

参考

ヒューガルデン(瓶)の原産国はベルギーです。

ベルジャンホワイトの「ベル」はベルギーを意味しています。

それでは、ヒューガルデンの特徴を順に見ていきましょう!

 



 

ビアスタイル

ヒューガルデンのビアスタイル

ヒューガルデン ホワイトは「ベルジャンホワイト」という種類のエールビールです

ビールの2大分類

  • ラガービール:世界のビールの約90%
  • エールビール:クラフトビールに多い

 

エールビールの特徴

エールビールの特徴は次のとおり。

ポイント

  • 華やかな香り
  • 個性的な風味
  • (高アルコール)

エールビールの一番の特徴は「華やかな香り」

個性的な風味であるクラフトビールの大半は「エールビール」です。

また、全てではないですが、エールビールはアルコール度数が高い傾向があります。

 

ベルジャンホワイトの特徴

ベルジャンホワイトの特徴は、次の3つの材料が使用されていることです。

ポイント

  • 小麦麦芽
  • オレンジピール
  • コリアンダーシード

 

小麦麦芽

小麦麦芽小麦麦芽は、泡立ちの良さやビールの色を淡くする効果があります。

 

オレンジピール

オレンジピール

オレンジピールとは、オレンジの皮を乾燥させたもので、フルーティな風味を出すことができます。

 

コリアンダーシード

コリアンダーシード

コリアンダーシードとは、パクチーの種子です。

パクチーと聞くと「独特な香りの葉っぱ」を思い浮かべるかと思いますが、コリアンダーシードは甘く爽やかな香りがします。

そのためコリアンダーシードはカレーやピクルス、カステラやハーブティーなど幅広い料理に使われています。

 

原材料

ヒューガルデンの原材料

ヒューガルデン ホワイトの原材料は以下のとおりです。

原材料

  • 大麦麦芽
  • 小麦麦芽
  • 糖類
  • コリアンダーシード
  • オレンジピール

ベルジャンホワイトの特徴」の項目で説明しましたが、主な特徴は小麦、オレンジピール、コリアンダーシードを使用していることです。

 

アルコール度数

ヒューガルデンのアルコールの度数

ヒューガルデン ホワイトのアルコール度数は5%です。

ヒューガルデンは「普通のビールと同じくらいのアルコール度数」という認識でOKです。

参考

普通のビールのアルコール度数:4〜5%

 

原産国

ヒューガルデンの原産国

ヒューガルデンの発祥はベルギーですが、製造元は次のとおりです。

原産国 (2022年現在)

缶:韓国

瓶:ベルギー

ヒューガルデン(缶)

ヒューガルデン(缶)の原産国

ヒューガルデン(瓶)

ヒューガルデン(瓶)の原産国

2008年から、ヒューガルデン(缶)の製造は韓国になりました。

「缶(カン)」は「韓(カン)国」と覚えるようにしましょう!笑

 

ロゴ

ヒューガルデンのロゴ

ヒューガルデンのロゴには、杖(つえ)と鍬(くわ)が描かれています。

杖と鍬のロゴには次の意味が込められています。

ロゴの意味

  • 杖:伝道師
  • 鍬:農民

杖は、発祥地であるヒューガルデン村にビールの製造方法を伝えた伝道師を表現しています。

鍬は、原料となる麦などを作る農民を表現しています。

 

ヒューガルデンのラベルデザイン

ヒューガルデンのラベルデザイン

ついでにラベルの意味も見ていきましょう!

Hoegaarden(ヒューガルデン)のロゴの下の文字を訳してみます。

メモ

Wibier      :白ビール(オランダ語)

BIERE BLANCHE:白ビール(フランス語)

白ビールとは、大麦麦芽と小麦麦芽を半分ずつ使ったビールです。

ビールは通常、大麦麦芽を使用するため、ビールの色は黄金色になります。

一方で白ビールは小麦麦芽を使用するため、色は淡い黄色になります。

普通のビールより「色が白い」から、小麦を使用するビールは白ビールと呼ばれるようになりました。

ちなみに「ベルジャン スタイル ホワイト」の意味は、白ビール(英語)です。

ちょとしたマメ知識。笑

 

メモ

WHEAT BEER BREWED WITH - Coriander & Orange Peel

白ビールは、コリアンダーとオレンジピールを使って醸造された。

ベルジャンホワイトの特徴」で触れた特徴が記載されています。

ちなみに、正面左のデザインは「オレンジ」と「小麦」

ヒューガルデンのラベルデザイン(正面左)

正面右は「コリアンダー」が描かれています。

ヒューガルデンのラベルデザイン(正面右)

メモ

NATURALLY CLOUDY:自然な濁り(にごり)

ヒューガルデンは、ビールを瓶に詰める時に、生きたビール酵母も一緒に入れます

瓶の中で発酵が続くため、ヒューガルデンの色は白く濁っています。

ヒューガルデン ホワイトの泡1

果汁50%くらいのオレンジジュースのような色ですね!

 

ヒューガルデンの王冠

ヒューガルデン ホワイトの王冠

オマケでヒューガルデンの王冠です!

王冠は場所を取らないので、コレクションにおすすめです!

 

売っているところ

ヒューガルデンが売っているところ

ヒューガルデンを扱っているお店は次のとおりです。

販売店

  • ディスカウントストア
  • コンビニ
  • スーパー
  • 輸入雑貨
  • オンラインストア

 

ディスカウントストア

ヒューガルデンは店舗によりますが、ドンキホーテなどのディスカウントストアで販売しています。

余談ですが、筆者の住まい近くのドンキホーテでは最近まで売っていましたが、最近取り扱いをやめてしまいました。

ほんと残念。

 

コンビニ

ヒューガルデンは、大手のコンビニでは、ローソンのみ取り扱いがあります。

(2022年8月現在)

 

スーパー

ヒューガルデンは、SEIYUなどのお酒の品揃えが多いスーパーで扱っていることがあります。

 

輸入雑貨(カルディ)

ヒューガルデンは、カルディなどの輸入雑貨でも購入することができます。

 

オンラインストア

ヒューガルデンは、Amazonなどのオンラインストアで購入することができます。

コンビニやスーパーなどで、手に入れることができますが、店舗によっては取り扱いがない場合があります。

確実に手に入れたい場合はオンラインストアを利用しましょう。

筆者も近くのドンキで買えなくなったので、Amazonでヒューガルデンを買っています。

 

価格

ヒューガルデン ホワイトの価格は330mlで240円〜です。

(2022年8月現在)

クラフトビールとしては、低めの価格です。

ちなみに、実店舗で買うよりAmazonなどのネットショップでまとめ買いした方が安く手に入ります。

 

 

ヒューガルデンを「まずい」と感じる人がいる理由

ヒューガルデンを「まずい」と感じる人がいる理由

結論、次の2点です。

ポイント

  • コリアンダーシードと柑橘系の風味が苦手
  • ビールとスパイスの組み合わせに慣れていない

まずいと感じる理由は、そもそも「材料」が苦手なのか、ただ「慣れていないか」に大別されます。

順に見ていきましょう!

 

コリアンダーシードと柑橘系の風味が苦手

コリアンダーシード

コリアンダーシード

コリアンダーシードは「パクチーの種子」です。

「パクチーの葉っぱ」とは違い、コリアンダーシードは「パクチーの種」のため爽やかな甘い香りがします。

パクチーの葉っぱよりは独特な風味は少ないとはいえ、それでもやはり「パクチー」です。

そのため、パクチーが大嫌いな人は、パクチーの独特な風味を敏感に嗅ぎ分けて、拒絶反応を起こしてしまう可能性があります

 

オレンジピール

オレンジピール

オレンジピールは「オレンジの皮」を乾燥させたものです。

筆者の知人にもいますが、レモンピールやオレンジピールなど「柑橘系の飲み物」が苦手な方は一定数います。

そのため、ヒューガルデンがまずいと感じるよりは、柑橘系が苦手でまずいと感じてしまうことがあります

苦手なものは、誰がどう言おうと苦手です。

自分が美味しいと感じるものをゴリ押しするのは、優しさの押し売りになるので気をつけましょう。笑

 

ビールとスパイスの組み合わせに慣れていない

ビールとスパイスの組み合わせに慣れていない

ヒューガルデンを「普通のビールの風味がちょっと変わったもの」くらいに思って飲んでみると、その風味の違いにびっくりすると思います。

ヒューガルデンはビアカクテルとして認識した方が良いかと思います。

何も知らずにヒューガルデンを飲むと、きっと

「なんだこれ!?本当にビールなのか!?」

と感じるはずです。

それくらいのインパクトのあるビールのため、心して飲めばきっとお気に入りの商品になるはずです。

たぶん。笑

 

ヒューガルデンの注ぎ方

ヒューガルデンの注ぎ方

ポイント

  • グラスを冷水ですすぐ(冷やす)
  • 2/3注ぐ
  • ビンを回し、沈んだ酵母をまぜる
  • 残りを注ぐ

 

step
1
グラスを冷水ですすぐ(冷やす)

グラスを冷水ですすぐ(冷やす)

冷水でも、冷蔵庫でもどちらでも良いですが、グラスはしっかり冷やしましょう!

ポイント

冷蔵庫に入れる場合は、ジップロックなどに入れると匂いがつかない

冷水ですすいだ場合は、水滴を拭き取る

(筆者は拭き取り忘れました。笑)

 

step
2
2/3注ぐ


2/3注ぐ

大体でOKです。少なすぎると酵母がよく混ざらないので、少し多めに残しましょう。

 

step
3
ビンを回し、沈んだ酵母をまぜる


ビンを回し、沈んだ酵母をまぜる

ヒューガルデンはビンの中で二次発酵をしているため、炭酸は意外と強めです。

そのため、1/3を混ぜることで少し炭酸が抜けてしまっても、美味しく飲むことができます。

 

step
4
残りを注ぐ


残りを注ぐ
めちゃくちゃ水滴が付いてますが、気にせず注ぎました。笑

みなさんは、ちゃんと拭きましょう!笑

 

 

ヒューガルデンの味は美味しい?まずい?飲んでみた感想

ヒューガルデンの味は美味しい?まずい?飲んでみた感想

基本情報評価特徴
苦味苦味はほとんどない。
香りオレンジとコリアンダーシードの爽やかな香り。
コクしっかりとしたコク。
キレまったりとしていて、余韻が残る。
酸味オレンジの爽やかな酸味を感じる。
甘味苦味が少ないため、甘味が際立っている。

ヒューガルデンの栓を開けた瞬間から、オレンジピールとコリアンダーシードの爽やかな香りが広がります。

ヒューガルデン ホワイトの泡1

ビンの中で発酵を続けていた酵母によって、白濁とした色になっています。

酵母の発酵があるため、炭酸も意外と強めですね!

ヒューガルデン ホワイトの泡2

泡持ちは、そこそこといったことろでしょうか。

小麦を使用しているため、もう少しモコモコの泡を期待しましたが、普通よりもちょっと泡立ちが良いかな?くらいです。

オレンジピールなどの柑橘類を使用すると、やはりどうしても泡立ちは悪くなりますね・・・!

 

ヒューガルデンの味は?

実際に飲んでみた第一印象は、

爽やかな甘めのビアカクテル

全く苦くないです!

ヒューガルデンは、ビールは苦いという概念を完全に覆していますね。

女性に人気があるのも頷けます。

甘いというより、苦くないから甘く感じるといった風味です。

ヒューガルデンは、安価で珍しい風味のクラフトビールを飲んでみたい方にオススメです!

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まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は、ベルギーのベルジャンホワイト「ヒューガルデン」をレビューしました。

特徴は、「オレンジピール」と「コリアンダーシード」の香り、「白く濁った」色です。

全く苦くないので、苦いビールが飲めない女性にオススメです!

以上、参考になれば嬉しいです。

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クラフト所長

ビール大好きクラフト所長です! 今まで飲んだビールは100種類以上。 ノンアルコールビールのレビュー記事は53種類。 また、ノンアルビールをベースとしたカクテルの作り方を紹介しています。 簡単に作れるものが多いので、ぜひ真似してみてくださいね!

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