甘味料ゼロ、着色料ゼロの「キリン ゼロイチ（零ICHI）」をレビューします。
原材料や成分から分かる、味の特徴も解説しているので、ぜひご覧ください！
こんな方におすすめ
- ゼロイチの味が知りたい。
- ゼロイチの原材料や成分を詳しく知りたい。
- 妊娠中でもゼロイチを飲んで大丈夫か知りたい。
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零ICHI（ゼロイチ）｜キリンビール
ゼロイチ（零ICHI）はキリンビールが販売するノンアルコールビールです。
サントリーオールフリーやアサヒドライゼロに並んで、売上実績が高いキリンゼロイチ。
ブランド力だけでなく、本当に美味しいのでしょうか？
本記事では原材料や成分を詳しく解説し、「キリンゼロイチが本当にうまいのか？」を突き詰めていきます。
それでは、順に見ていきましょう！
価格
価格は350mlで102円〜です。
（2021年12月現在）
ノンアルコールビールとしては一般的な価格ですね！
今回紹介するキリンゼロイチはメジャーな部類になるので、扱っている実店舗は多めです。
見つからない方は、Amazonなどのネットショップから購入できます。
栄養成分
成分表示は以下のとおりです。
| 成分（100mlあたり） | 含有量（100mlあたり） |
| エネルギー | 9kcal |
| たんぱく質 | 0.1g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 2.2g |
| -糖質 | 2g |
| -食物繊維 | 0.03g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
| プリン体 | 0〜0.23mg |
糖質は100mgあたり２gです。
１本で７gなので、ダイエット中の方でも安心して飲むことができます。
ちなみに、１日あたりの糖質の摂取量の目安は次のとおり。
ポイント
- ダイエット中の方 ：60g以下
- 体重維持したい方：120g以下
身長や体重、性別によって変動しますが、おおよその目安にしていただければと思います。
なお、プリン体は微量含まれていますが、痛風予防をしている方でも安心して飲むことができます。
参考
プリン体の１日の摂取目安：400mgまで
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原材料
原材料は以下のとおりです。
原材料
- 麦芽（外国製造）
- 水あめ
- 食物繊維
- 米発酵エキス
- ホップ
水あめ・・・・！？
キリンゼロイチの缶にはハッキリと「甘味料０」と記載があります。
「キリンビール、やったな・・・！？」
と思いましたが、確認したところ、法的に問題はなさそうです。
このカラクリは、下記の記事が参考になります。
質問：甘味料を使っていないという表示があったのに、砂糖が入っていました。表示に問題はないのですか。
回答：加工食品の成分表示において「砂糖」は原材料、「甘味料」は食品添加物として表示され、両者は分けられています。よって、「甘味料」を使用せずに砂糖を使用している、ということはありえます。
要するに、明らかに甘いものを使ってるけど、「添加物」ではなくて「原材料」として使ってるから、「甘味料不使用」という表記が認められるそうです。
確かに、サッポロ黒ラベルやアサヒスーパードライにも「副原料」として米やコーンスターチといった糖分が使用されています。
しかし、いくら「甘味料０」と表記できるからといって、水あめを使用しながら、「甘味料０」の表記は少し不誠実な気もします。
目立たなくして、コッソリ使ってくれればまだ良いですが・・・。
いずれにせよ、心象は悪いです。笑
なお、米発酵エキスも「糖質」として使われていると推察されます。
米やコーンスターチは、スッキリとした味にするためによく使われるため、キリンゼロイチがどんな風味か楽しみです！
添加物
添加物
- 炭酸
- 香料
- 酸味料
- 調味料（アミノ酸）
- 乳化剤
調味料でアミノ酸が使用されています。
アミノ酸とはタンパク質を構成する20種類の成分です。
「うまみ成分」として有名な「グルタミン酸」や「イノシン酸」もアミノ酸に含まれます。
そのため、ゼロイチは「うまみ成分」添加していると推察されます。
「一番搾り製法」を売りにしている以上、「うまみの後付け」は・・・と少し思ってしまいます。
その他、香料や酸味料、乳化剤などの添加物を使用しているのもマイナスポイントですね。
とはいえ、重要なのは「美味しさ」です。
レビューでは中立的に紹介します！
零ICHI（ゼロイチ）は妊娠中・授乳中でも安心して飲めるか？
結論、アルコールに関しては問題ないです。
とはいえ、添加物が多めに使用されているため、普段飲みとしては少し避けたいところです。
妊娠中の方が気をつけるべき添加物については、下記の記事で紹介しています。
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添加物は完全に避けることは難しいですが、妊娠中や授乳中の方は避けるべきです。
母子の健康が第一ですから。
全部は無理でも、嗜好品だけでも添加物について注意してみるだけで、リスクは減らせます。
キリン零ICHI（ゼロイチ）のレビュー・評価
| 基本情報 | 評価 | 特徴 |
| 苦味 | 苦味はやや弱め。 | |
| 香り | ほんの少し薬品のような香り。 | |
| コク | ノンアルコールビールの割にあるほう。 | |
| キレ | 甘さでキレが落ちている印象。 | |
| 酸味 | 酸味はあまり感じない。 | |
| 甘味 | ラムネのような甘さ。 |
プルタブを開けると、思っていたより薬品のような香りが。
とはいえ、オールフリーのような「あからさまな薬品感」ではないです。
ほんのり薬品の匂いが香る感じ。
少し見づらいですが、泡立ちは普通のノンアルコールビールと同じです。
泡は少し粗めで、泡持ちはあまり良くないです。
飲んでみた第一印象は、
「ラムネのような甘さが舌に絡みつく」
薬品っぽさはそこまでありませんが、結構しっかりラムネのような甘さが全体の風味を邪魔しています。
そうです、駄菓子屋に売ってる、あの食べる方のラムネです笑
おそらく原材料の「水あめ」が影響しているのかと思います。
うまく表現できませんが「液体なのに粉っぽい」感じの風味です。
米やコーンスターチといった副原料は本来スッキリとした味を表現するために用いられます。
しかし、ゼロイチでは逆に全体の良い風味を邪魔しているような印象をうけました。
ゼロイチの率直な感想は、薬品っぽいのか、本物のに近いのか、中途半端な感じで微妙でした。
なお、筆者が零ICHI（ゼロイチ）を含む54種類のノンアルコールビールを飲み比べて、「安く」て「うまい」商品を厳選しました！
以下の記事で紹介しているので、合わせてご覧ください^^
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まとめ
いかがでしたでしょうか。
今回は「キリン零ICHI（ゼロイチ）」をレビューしました。
風味の特徴は、「ラムネの後味？」です。
全体としては、一般的なノンアルコールビールよりは薬品感が少ないです。
とはいえ、後味が良くないので、評価は低めにしました。
いっそのこと、薬品っぽい風味のオールフリーのほうが潔い気もしてしまいました。
以上、参考になれば嬉しいです^^
なお、筆者が「零ICHI」を含む54種類のノンアルコールビールを飲み比べて、「安く」て「うまい」商品を厳選しました！
以下の記事で紹介しているので、合わせてご覧ください!!
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