低糖質おつまみ

1分で作れる!あっさり美味しい基本の冷奴|ビールに合う簡単低糖質おつまみ

2021-10-20

タレのかかった冷奴

今回は1分で作れるビールに合う簡単低糖質おつまみを紹介します。

あっさりしたおつまみですので、軽めのラガービールにぴったりです。

材料

  • 木綿豆腐     :1/2丁
  • 万能ネギ(小ネギ):適量
  • かつお節     :適量
  • おろし生姜    :適量
  • 醤油(納豆のタレ):大さじ1

コスト:50円〜100円

 

冷奴の作り方

手順

  1. 万能ネギを刻む
  2. 万能ネギ、かつお節、おろし生姜をトッピングする
  3. 醤油(納豆のタレ)をかける

 

step
1
万能ネギを刻む

細かく切ると万能ネギの香りと辛みが引き立ちます。

お好みの細かさで切ってください。

 

step
2
万能ネギ、かつお節、おろし生姜をトッピングする

冷奴 ネギと、かつお節と、おろし生姜。

この3つの内、1つでも欠けたら冷奴は成立しません。

ネギは万能ネギでも、小ねぎでも大丈夫です。

かつお節は必ず「ソフトタイプ」を使用してください

(ダシを取る用のかつお節を使うと硬くて全然美味しくないので。)

チューブのおろし生姜でも美味しいですが、生の生姜があれば、食べる前におろすと風味が良くてさらに美味しいです。

 

step
3
醤油(納豆のタレ)をかける

タレのかかった冷奴

今回は納豆のタレをかけてみました

醤油のキリッとした味も美味しいですが、納豆についてくるタレもマイルドで美味しいです。

(納豆でアレンジ料理しているとタレを余らせがちなので、冷奴などで消費しています。)

 

冷奴は簡単・ヘルシー・コスパ良しの三拍子そろってます。

いつも醤油だけかけて食べていたという方は、ちょっと手間をかけるだけで格段に美味しくなるので、ぜひお試しください。

軽めのラガービールと合わせると最高ですね!

タレはめんつゆでも代用できます

 

豆腐の栄養

豆腐は低糖質で、タンパク質が豊富に含まれてます。

主な材料である豆腐の栄養は以下の通りです。

成分(100gあたり)成分量
エネルギー72kcal
タンパク質6.6g
脂質4.2g
炭水化物1.6g
カルシウム86mg
GI値42

メモ

GI値とは、食品の摂取による血糖値の上がりやすさの数値です。

GI値が60以下の食品はダイエットに効果的です。

豆腐にはタンパク質が豊富に含まれているので、ダイエット中の女性に特にオススメです。

ダイエット中だとタンパク質が不足しがちです。

タンパク質は、体を作るために必要な成分のため、不足すると肌や髪、爪がボロボロになります。

また、ラー油に含まれる脂質も適度に摂取しないと肌がカサカサになります。

冷奴を食べて美しく痩せましょう

 

こちらもCHECK

ビールは太る?|ビールを毎日飲んでも太らない方法・理由を紹介
ビールは太る?|ビールを毎日飲んでも太らない方法・理由を紹介

本記事では「ビールを飲むと太る理由」と「ビールを毎日飲んでも太らない方法」を紹介します。 当たり前に知っている基礎的なことから、ほとんどの方が知らない応用的なことまで、できるだけ分かりやすく解説します ...

続きを見る

 

おわりに

いかがでしたでしょうか。

今回は基本の冷奴の作り方を紹介しました。

低コストで簡単にでき、しかも低糖質です。

ダイエット中でおつまみに悩んでいる方はぜひお試しください!

軽めのビールにも相性抜群です!

以上、参考になれば嬉しいです。

こちらもCHECK

アーモンドチェダーチーズ
1分で作れる!アーモンドチェダーチーズ|ビールに合う簡単低糖質おつまみ

今回は1分で作れるビールに合う簡単低糖質おつまみを紹介します。 包丁なしで作れ、お菓子感覚で楽しめる健康に良いおつまみです。

続きを見る

こちらもCHECK

白ゴマとごま油の豆腐
1分で作れる!ごま油香るねぎだく白ゴマ豆腐|ビールに合う簡単低糖質おつまみ

今回は1分で作れるビールに合う簡単低糖質おつまみを紹介します。 あっさり目のおつまみですので、軽めのラガービールにぴったりです。

続きを見る

【神アイテム】ビールを「キンキンの状態」でキープするグッズ

おすすめ
  • この記事を書いた人
  • 最新記事

クラフト所長

ビール大好きクラフト所長です! 今まで飲んだビールは100種類以上。 ノンアルコールビールのレビュー記事は53種類。 また、ノンアルビールをベースとしたカクテルの作り方を紹介しています。 簡単に作れるものが多いので、ぜひ真似してみてくださいね!

-低糖質おつまみ